Les légumes, poissons & viandes peuvent être modifiés selon les arrivages du marché.
Votre chef fera un remplacement avisé en connaissance de vos préférences.
Montant des courses par personne — indicatif
Bien exécuté, toujours apprécié
Araignée de porc grillée
Duo pomme de terre et brocolis rôtis
Filet de daurade sauce tomate aux câpres
Riz pilaf aux petits pois et oignons nouveaux
Clafouti aux asperges
Mozzarella fraîche et fumée et pecorino
Lasagne bolognaise
Green salade de printemps
Réconfortant et créatif
Paupiette de veau aux champignons
Purée de carottes nouvelles
Filet de julienne, crème de fenouil confit
Ravioles du Dauphiné sautées aux légumes grillés
Galettes de fenouil à la grecque
Yaourt & taboulé perlé menthe-piquillos
Soupe froide de petits pois à la menthe
Burrata et huile de noisette, croûtons de pain de seigle et graines de tournesol
Saveurs inattendues, découverte
Poulet retour des Indes
Chutney à la mangue et purée de panais
Gratin d'asperges blanches à l'Appenzeller
Roulé à la viande de grison, salade frisée aux pommes, physalis et vinaigre de cidre
Saumon grillé au masala
Houmous de pois chiches et taboulé vert au brocoli
Chou fleur tikka masala
Fried rice aux oignons rouges, fèves, persil, grenade et citron vert
Bien exécuté, toujours apprécié
Poulet sauce normande
Cocotte de gnocchi, carottes et oignons nouveaux
Merlu en croûte d'olives noires
Écrasé de pomme à l'huile et petits pois
Rigatoni au pesto de printemps
Épinard, pecorino noisette et burrata
Merguez grillée
Mijoté de lentilles du Puy vinaigré, oignons doux et carottes
Réconfortant et créatif
Aiguillettes de canard
Wok de légumes et agrumes sucré salé
Truite aux amandes
Tombée d'épinards au parmesan et troffie
Cigare de poireaux mozzarella
Condiment houmous verts aux fines herbes et salade frisée à la grenade
Tajine de veau aux pruneaux et pistaches
Légumes printaniers et pommes nouvelles au bouillon d'herbes
Saveurs inattendues, découverte
Mignon de porc tandoori
Dhal de lentilles corail et pois mange-tout
Croque monsieur
Bresaola, rhubarbe, pesto d'épinard et chèvre
Biryani de crevettes
Légumes coco-curry, chutney d'oignons rouges et pommes
Green chakchouka
Poireaux nouveaux, pois chiches, cresson, burrata et œuf mollet au paprika fumé
Bien exécuté, toujours apprécié
Râble de lapin à la moutarde
Fricassée de légumes et pommes rattes
Fricassé d'encornets à l'espagnole
Pommes fondantes
Curry de patates douces et épinards
Riz pilaf aux herbes et noix de cajou
Tarte aux oignons rouges confits et chèvre
Salade de mâche et poivrons
Réconfortant et créatif
Cuisse de poulet à l'italienne
Pommes de terre, piquillos, olives vertes et romarin
Tagliatelles aux deux saumons
Crémeux de blettes au zeste de citron
Poivron farci au riz
Tomate, oignons, olives et fruits secs
Galette de sarrasin roulée
Jambon, fromage, béchamel au Cantal, et salade verte
Saveurs inattendues, découverte
Fajitas poulet ananas et piment jalapeno
Coleslaw de maïs grillé, cébette, féta et coriandre, vinaigrette lime
Pissaladière au fenouil, citron confit et anchois
Quartier de sucrine sauce anchois-cacahuètes
Tartare de hareng fumé aux deux pommes sauce ravigote
Salade de daïkon vinaigré, pickles d'oignons rouges et aneth
Mafaldines au beurre de câpres
Gorgonzola, olives et menthe
Bien exécuté, toujours apprécié
Poulet basquaise
Parpadelle au piment d'Espelette
Empanadas au thon
Œuf dur, confit de poivrons et olives noires, servies avec une petite salade verte croquante
Velouté de carottes au cumin et lait de coco
Croûtons de campagne, graines de lin & féta
Risotto crémeux aux pleurotes
Carottes nouvelles entières rôties au sirop d'agave
Réconfortant et créatif
Hachi parmentier pomme de terre et brocoli à l'ail des ours
Salade de roquette aux piquillos et olives noires
Cabillaud en crème de poivrons rouges
Nouilles de riz sautées aux pois gourmands
Wrap de légumes de printemps
Sauce yaourt au citron, potatoes de patates douces grillées à l'origan
Tajine de pois cassé
Boulettes de porc cumin et citron confit
Saveurs inattendues, découverte
Boulettes de porc à la citronnelle et coriandre
Curry doux de légumes au curcuma et citron confit
Wok de poulet au céleri
Maïs et cacahuètes, nouilles de riz udon épicées
Saba misoni : maquereau mijoté au gingembre et miso rouge
Udon aux oignons nouveaux rouges et œuf frits
Hot dog de carotte Savora
Oignons frits et mayonnaise à l'harissa, chips